家庭蒸面包其实是一个很有趣的小项目，以下是简单的步骤，适合家庭烘焙爱好者：
### 材料准备：
* 自制或购买的面包发酵面团
* 蒸锅或电饭煲
* 湿布
* 面粉（防粘用）
### 步骤：
1. **准备面团**：可以使用市售的发面团或者自制的面包发酵面团。如果想要尝试家庭自制面团，其制作流程大致是：选用高筋面粉，加水、酵母、糖和少量盐，揉成面团后发酵至2倍大。
2. **准备工具**：在蒸锅或电饭煲底部刷上一层薄薄的油，以防粘连。另外找一块湿布（增加蒸锅内的湿度，帮助面包更好地膨胀）。
3. **分割面团**：将面团分成若干小面团（根据蒸锅或电饭煲的容量决定每份的大小），这样方便蒸制。如果时间不够充分，也可以直接使用大面团拼成漂亮的形状（如心形、圆形等）。
4. **面团整形**：将分割好的小面团滚圆或整形为你喜欢的形状：长条形、圆形或是其它有趣的形状。
5. **二次发酵**：放在略潮湿且温暖的地方进行30-60分钟的二次发酵，让面团体积继续膨胀至原来的1.5到2倍大（如果面团变硬或者有异味说明可能变质了，需要重新制作）。
6. **准备蒸汽环境**：在包子生坯完成最后发酵后，在蒸锅里放适量水加热至微微冒气（但不要沸腾），然后放上湿布免得烧干锅。也可以用电饭煲在"保温"模式下（不产生蒸汽时）放置湿布，再放上醒好的包子生坯。
7. **开始蒸煮**：盖上锅盖或打开电饭煲的盖子（让它缓慢蒸发），并且室温下 让蒸汽蒸煮约15-20分钟左右，如果考虑面包应该用更长时间，大约30分钟左右。断火后先不要打开锅盖或电饭煲盖子焖制约5分钟有助于面包更松软地膨胀成型。
### 完成步骤：
打开锅盖或电饭煲，你会看到一个松软且饱满的蒸面包！可以把它们趁热御出使用，还可以根据个人口味自由搭配各种酱料、奶油等。如果剩余，记得放凉后保存并提供机会进行周后的再加热利用。为了让它更柔软地存放并加热卖了，可以选择用portersoven 一下稍后再充卫生等埃及实际情况决定于Bin(".")适当添加食品添加剂（糖类化学成分复杂晚间发的加厚等处理操作）。
